Finalmente è ora di cena!
Visto che in molti tra amici, siti internet e dottori televisivi, sostengono che la cena deve essere un pasto leggero in quanto le calorie che assumi, non verranno bruciate ma anzi verranno tutte assimilate, ho deciso di non esagerare almeno per stasera.
La ricetta è anche inutile da scrivere in quanto non c'è molto da fare se non tagliare a bocconcini 120g di petto di pollo e metterlo a rosolare in una padella con i 3 cucchiaini d'olio. Per dare un po' di sapore, prima di aggiungere il pollo ho fatto rosolare uno spicchio d'aglio. Ho lasciato cuocere la carne ricordandomi di salare e aggiungere una spolverata di pepe.
Nel frattempo ho tagliato i pomodorini e fatto a fettine le carote con il pelapatate. Insieme all'insalata ho messo il tutto in una insalatiera. A cottura ultimata ho aggiunto anche il pollo e condito con la salsa tzatziki (fatta in casa, di cui metterò la ricetta in un altro momento).
Ho accompagnato il tutto con 60g di pane e a seguire delle fragole con le zucchero.
L'occhio vedendo un'abbondanza simile rimane soddisfatto, la pancia pure e anche il palato non avrà alcunché da ridire.
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